dmBio flocons de sarrasin, 350 g

dmBio flocons de sarrasin 350 g

Le sarrasin n'est pas une céréale malgré son nom de blé noir : c'est une polygonacée, de la famille de l'oseille et de la rhubarbe. Cette distinction botanique a une conséquence directe et vérifiable — il ne contient pas de gluten, contrairement au blé, à l'orge et au seigle, ce qui le rend consommable en cas de maladie cœliaque.

Sa composition nutritionnelle explique son retour en grâce : c'est l'une des rares sources végétales de protéines contenant les huit acides aminés essentiels en proportions équilibrées, ce qui est rare hors du monde animal. Il apporte aussi de la rutine, un flavonoïde, et un index glycémique modéré. Les flocons se préparent comme des flocons d'avoine, en porridge, ou crus dans un yaourt.

Les avantages des flocons de sarrasin

• Sans gluten : ce n'est pas une céréale mais une polygonacée
• Les huit acides aminés essentiels, rare pour un végétal
• Rutine et index glycémique modéré
• En porridge ou crus dans un yaourt
• Produit authentique importé d'Allemagne, livré partout au Maroc, de Casablanca à Laâyoune.

Pourquoi choisir dmBio ?

dmBio est la marque alimentaire biologique de dm, certifiée selon le règlement bio européen. Commandez au meilleur prix, 100 % authentique et importé d'Allemagne.

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